L’agriturismo sorge in località Apella di Licciana Nardi (prov. di Massa), circondato dai secolari castagneti del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano. Gli ambienti sono stati ricavati da un’antica torre di avvistamento costruita nell’anno Mille e ristrutturata nel 1995 da Mario Maffei. A ciò si è poi aggiunto il recupero del borgo di Apella, che oggi ospita un albergo costituito da caratteristiche dimore medievali in pietra sapientemente ristrutturate prestando attenzione al recupero dei materiali locali.
L’alloggio
L’attenzione e la cura nella ristrutturazione hanno portato alla creazione di pittoreschi locali (camere, appartamenti, sala degustazione, laboratorio del miele, ristorante) che uniscono l’atmosfera rilassante e suggestiva di un’antica dimora alla funzionalità e ai confort delle più moderne abitazioni per un soggiorno di totale benessere.
Il locale degustazione e il ristorante, con i suoi menù a km zero, sono il luogo ideale per assaporare le prelibatezze e la genuinità della cucina lunigianese (pattone cotte dentro foglie di castagne accompagnate da ricotta di produzione locale, pecorino con miele della Lunigiana di produzione propria, crostini di pane cotto in forno a legna con porcini oppure con il prelibato lardo di Colonnata, torte d’erbe e di porri con patate, focaccia con cipollotti, paste fatte in casa, prelibata selvaggina, agnello ai testi, tagliata di manzo, maialino di cinta senese, torte, mousse ai mirtilli, e tanti altri gustosi piatti tipici), che viene accompagnata da vini di aziende agricole locali e toscane.La bella stagione offre la possibilità di usufruire della piscina-terrazza (25 x 5 mt) con vista sulle Alpi Apuane, completamente circondata dal verde delle montagne circostanti, che in autunno si dipingono di mille colori creando uno sfondo suggestivo e indimenticabile, spesso arricchito dallo spettacolo del metato in funzione (ogni ottobre viene acceso per la tradizionale essiccazione delle castagne) con il profumo di caldarroste che si diffonde nel borgo.Il bioparco e la fattoria didattica offrono un servizio didattico divulgativo a chi è interessato a conoscere la biodiversità del luogo e vivere un’esperienza a contatto con gli animali dell’agriturismo, quali asini, pecore, mucche, e con gli orti biologici in cui si producono erbe aromatiche e officinali.
